Соль это уникальный продукт для человека. В давние времена она ценилась дороже золота и из-за соли шли даже войны. На царских столах стояли золотые солонки, украшенные драгоценными камнями. Соль наравне с хлебом считались символом достатка и благополучия, щедрости и гостеприимства: «Соль на стол и стол престол, а без соли стол кривой».
На Руси употреблялись обычно деревянные солонки. Их выдалбливали, вытачивали из дерева и капа, плели из бересты, и корня. Они имели самые разнообразные формы, их украшали резьбой и росписью. Солонки были настольные, кухонные, дорожные. А главное, солонка всегда имела крышку.
В разных регионах Руси были популярны разные виды солонок, где-то выточенные на токарных станках, где-то в виде утицы. В Верхнем и Среднем Поволжье распространение получили так называемая солонка-креслице.
Она представляла собой четырехугольный ящичек с высокой задней стенкой и с откидной крышкой. Выглядела как царский трон и напоминала о значимости соли. Украшали такие солонки трехгранно выемчатой резьбой, которая считалась оберегом от нечисто силы и черного глаза.
Соль для русских людей была такой же важной, как и хлеб. Практически во все пословицах, поговорках, загадках, сказках она упоминалась рядом с хлебом: «Без хлеба несытно, а без соли невкусно», «Хлеб да соль – всему голова», «Без соли, без хлеба – половина обеда», «Белая беляна по караваю гуляла» (хлеб посыпанный солью).
Солонка с солью часто использовалась в обрядовой жизни человека. Красивый обычай встречать молодоженов хлебом-солью, то есть с караваем и солонкой с солью. Согласно примете, тот, кто откусит больший кусочек, будет в семье главным.
Солонка, как и хлебница обязательно входила в состав дочернего приданного. На солонке гадали, ее использовали при заговорах от болезней: «Соли – солево, боли – болево, а мне крещеному выздоровление».
В наше время солонка, как и соль уже не является ценным товаром. Более того, нас чаще и чаще пугают, что излишнее употребление соли вредно для здоровья. А о величии соли напоминают только пословицы и суеверия.
Кто не боится просыпать соль? Соль просыпать – быть ссоре, во избежание этого надо улыбнуться и ударить себя по лбу или бросить щепотку просыпанной соли через левое плечо.
В коллекции «Этнография» хранится десять солонок разной формы, изготовленных из различных материалов и в разной технике: плетеные, точеные, долбленые. Некоторый из них вы можете увидеть в экспозиции этнографического музея «Дом Соболева».
Тюгина А.Л.