МузейФедеральное государственное бюджетное учреждение культуры "Государственный мемориальный и природный музей-заповедник А.Н. Островского "Щелыково"

Солонка, XIX в., вторая половина. Солонка, XIX в., вторая половина. Солонка, XIX в.

Солонка, XIX в., вторая половина. Солонка, XIX в., вторая половина. Солонка, XIX в.

Соль это уникальный продукт для человека. В давние времена она ценилась дороже золота и из-за соли шли даже войны. На царских столах стояли золотые солонки, украшенные драгоценными камнями. Соль наравне с хлебом считались символом достатка и благополучия, щедрости и гостеприимства: «Соль на стол и стол престол, а без соли стол кривой». 

На Руси употреблялись обычно деревянные солонки. Их выдалбливали, вытачивали из дерева и капа, плели из бересты, и корня. Они имели самые разнообразные формы, их украшали резьбой и росписью. Солонки были настольные, кухонные, дорожные. А главное, солонка всегда имела крышку.

В разных регионах Руси были популярны разные виды солонок, где-то выточенные на токарных станках, где-то в виде утицы. В Верхнем и Среднем Поволжье распространение получили так называемая солонка-креслице. 

Она представляла собой четырехугольный ящичек с высокой задней стенкой и с откидной крышкой. Выглядела как царский трон и напоминала о значимости соли. Украшали такие солонки трехгранно выемчатой резьбой, которая считалась оберегом от нечисто силы и черного глаза. 

Соль для русских людей была такой же важной, как и хлеб. Практически во все пословицах, поговорках, загадках, сказках она упоминалась рядом с хлебом: «Без хлеба несытно, а без соли невкусно», «Хлеб да соль – всему голова», «Без соли, без хлеба – половина обеда», «Белая беляна по караваю гуляла» (хлеб посыпанный солью).

Солонка с солью часто использовалась в обрядовой жизни человека. Красивый обычай встречать молодоженов хлебом-солью, то есть с караваем и солонкой с солью. Согласно примете, тот, кто откусит больший кусочек, будет в семье главным. 

Солонка, как и хлебница обязательно входила в состав дочернего приданного. На солонке гадали, ее использовали при заговорах от болезней: «Соли – солево, боли – болево, а мне крещеному выздоровление».

В наше время солонка, как и соль уже не является ценным товаром. Более того, нас чаще и чаще пугают, что излишнее употребление соли вредно для здоровья. А о величии соли напоминают только пословицы и суеверия. 

Кто не боится просыпать соль? Соль просыпать – быть ссоре, во избежание этого надо улыбнуться и ударить себя по лбу или бросить щепотку просыпанной соли через левое плечо.

В коллекции «Этнография» хранится десять солонок разной формы, изготовленных из различных материалов и в разной технике: плетеные, точеные, долбленые. Некоторый из них вы можете увидеть в экспозиции этнографического музея «Дом Соболева». 

Тюгина А.Л.