МузейФедеральное государственное бюджетное учреждение культуры "Государственный мемориальный и природный музей-заповедник А.Н. Островского "Щелыково"

Ухват, XX в., начало

Ухват, XX в., начало

Кривой бельмес под горшок залез. Знаете ли вы, что это такое? Это - ухват?

Возможно, вы про его слышали, и не раз. Но все ли из вас представляют, как он выглядит и для чего нужен? Наверно, этот вопрос относится более к городским жителям. Деревенские же не могут не знать, что такое ухват, который так необходим при приготовлении пищи в русской печи.

Ухват (рогач) - печная утварь, приспособление для подхватывания чугунов, горшков, корчаг при постановке в русскую печь. Длинная рукоять с металлической вилкой в виде двух рогов (полукольцо) на конце, которой захватывают и ставят в русскую печь горшки. В фондах музея хранятся ухваты разных размеров, как для маленьких горшочков, так и для больших чугунов.

С ухватом имели дело, как правило, только женщины, так как приготовление пищи, да и вообще все, что связано с печкой, было женской заботой. Ухватов в доме было несколько, они были разного размера, для больших и маленьких горшков, и с ручками разной длины.

Кроме бытового назначения, ухват часто использовался и в обрядовых действиях. Обычно ухват стоит у печи «рогами» вниз. В народе считали, что если ставить рогами вверх, то ведьма не сможет выйти из дома. Ухват выставляли на двор, чтобы предотвратить грозу, тучу, дождь, град. 

Применение ухвата в свадебной обрядности, стучали им в потолок, клали под постель новобрачным. Когда роженицу необходимо было защитить от нечистой силы, ставили ухват рогами к печи и, выходя из избы, она брала этот ухват с собой в качестве посоха. 

А когда хозяин уходил в дальний путь, необходимо было загородить печь печной заслонкой и подпереть ухватом, чтобы за ним не ушел домовой. 

Про ухват говорили: «Хвать за ухват, ан в люди бежать!»; «С ухватом баба — хоть на медведя!»; загадывали загадки: «Рогат да не бык, хватает да не сыт, людям отдает, а сам на отдых идет».

Вот какой он «кривой бельмес».

Тюгина А.Л.